Los Entrantes

Ensalada Tibia de Cogollos,Endibias,Langostinos y Almejas al Jenjibre
Ensalada de Escalivada con Bacalao al Aceite de Oliva Virgen
Caracoles a la LLauna
Surtido de Embutidos Ibéricos
Espárragos de Navarra con Jamón de Teruel
Carpaccio de Buey con Queso de Oveja
Pimientos de Piquillo rellenos de Brandada de Bacalao
Revuelto de Setas y Ajos Tiernos con Gambas
Espárragos Trigueros con Jamón de Pato
Ensalada El Chopo
Judías Blancas con Chorizo y Oreja
Sopa de Ajo

Pescados y Mariscos

Parrillada de Pescados y Mariscos
Merluza a la Plancha
Merluza con Almejas en Salsa Verde
Rape con Ajos Tiernos y Espárragos Trigueros
Rape a la Plancha
Bacalao al Chilindrón
Dorada al Horno con Patata Panadera

Carnes y Asados

Solomillo de Ternera al Gusto
Solomillo de Cerdo con Salsa de Trufas
Ternasco al Horno con Patatas a lo Pobre
Chuletas de Cordero a la Brasa
Costillas de Cordero a la Brasa
Entrecot de Ternera al Gusto
Magret de Pato en Salsa de Miel y Vinagre 
Cochinillo al Horno
½ Conejo a la Brasa
Pollo a la Chilindrón
Codornices a la Brasa